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Alcolici

Selezione di grappe e liquori artigianali di montagna.

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Grappa monovitigno Teroldego
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Grappa monovitigno Teroldego

<p>Distillato armonico, gradevole dal profumo intenso.Al palato note dolci e floreali, con retrogusto persistente.</p> <div class="field field-name-field-materia-prima field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Materia prima: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Vinacce di uva Teroldego che hanno subito il processo di fermentazione zuccherina assieme al vino ed introdotte nella distillazione ancora fresche.</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-tipo-alambicco field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Sistema di distillazione: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Discontinuo a vapore</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-aspetto field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Aspetto: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Limpido, cristallino.</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-profilo-aromatico field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Profilo aromatico: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Profumo netto, fruttato, tipico</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-gusto field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Gusto: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Forte, piacevole, tendente al fruttato</div> </div> </div> <p>Gradazione alcolica: 40% vol.</p>
Prezzo 13,95 €
Grappa monovitigno Moscato
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Grappa monovitigno Moscato

<p>Distillato delicato e gentile, conserva tutte le caratteristiche dell’uva moscato.</p> <div class="field field-name-field-materia-prima field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Materia prima: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Vinacce di uva moscato</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-tipo-alambicco field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Sistema di distillazione: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Discontinuo a vapore</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-aspetto field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Aspetto: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Colore bianco, trasparente</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-profilo-aromatico field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Profilo aromatico: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Aroma fine con moderata intensità dovuta all’uva da cui proviene.</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-gusto field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Gusto: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Morbido, armonico, con sapore di moscato</div> </div> </div> <p>Gradazione alcolica: 40% vol.</p>
Prezzo 13,95 €
Grappa monovitigno...
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Grappa monovitigno...

<p>Ottenuto da spremitura soffice di uve müller thurgau che hanno appena finito la fermentazione zuccherina, favorita dall’apporto di selezionati lieviti. La particolare lavorazione delle materie prime conferiscono a questo distillato le caratteristiche per essere considerato un prodotto di gran pregio.</p> <div class="field field-name-field-materia-prima field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Materia prima: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Vinacce di müller thurgau, da coltivazioni collinari</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-tipo-alambicco field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Sistema di distillazione: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Discontinuo a bassa pressione</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-aspetto field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Aspetto: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Limpido, cristallino.</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-profilo-aromatico field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Profilo aromatico: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Diretto, intenso, caratteristico del vitigno</div> </div> </div> <div class="field field-name-field-gusto field-type-text field-label-above"> <div class="field-label">Gusto: </div> <div class="field-items"> <div class="field-item even">Morbido,piacevolmente fine perfetta corrispondenza aromatica tra naso e palato</div> </div> </div> <p>Gradazione alcolica: 40% vol.</p> <p></p>
Prezzo 13,95 €
Grappa bianca Baita
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Grappa bianca Baita

<p>Seguendo quella che e' la tradizione, questa grappa nasce da un misto di vinacce.</p> <p>Il sio sapore e' secco e caloroso. Gradazione: 40% vol.</p>
Prezzo 12,70 €
Distillato Pere Williams Baita
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Distillato Pere Williams Baita

<p>Ottenuto per fermentazione della polpa di pere Williams. Il frutto raccolto maturo al momento giusto è accuratamente lavorato prima di essere distillato. Da bere fresco.</p> <p><span class="views-label views-label-field-materia-prima">Materima: </span><span class="field-content">Pere Williams christ.</span><span class="views-label views-label-field-tipo-alambicco">Sistema di distillazione: </span><span class="field-content">Discontinuo a vapore</span><span class="views-label views-label-field-aspetto">Aspetto: </span><span class="field-content">Limpido, cristallino.</span></p> <div class="views-field views-field-field-profilo-aromatico"><span class="views-label views-label-field-profilo-aromatico">Profilo aromatico: </span><span class="field-content">Profumo naturale delle pere williams       </span><span class="views-label views-label-field-gusto">Gusto: </span><span class="field-content">Secco, fruttato</span></div> <p></p> <div class="views-field views-field-field-gradazione-alcolica"><span class="views-label views-label-field-gradazione-alcolica">Gradazione alcolica: </span><span class="field-content">39% vol.</span></div>
Prezzo 13,20 €
Liquore con Grappa alla...
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Liquore con Grappa alla...

<p>I fiori di camomilla hanno proprietà rilassanti e digestive. Il nostro liquore è ottenuto da fiori di camomilla di alta montagna. Una volta essiccati, vengono messi in infusione a freddo in grappa, per circa 20 giorni. Il nostro liquore alla camomilla va servito freddo. Ha un profumo floreale ed un gusto delicato e leggero.</p> <p>Gradazione alcolica 24% vol.</p>
Prezzo 18,80 €
Latte di Camoscio
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Latte di Camoscio

<div class="views-field views-field-body"> <div class="field-content"> <p>Delizioso e gustoso.</p> <p>Liquore adatto per essere abbinato alla piccola pasticceria oppure come guarnizione di coppe di gelato.</p> <p>Ingredienti: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, PANNA, alcole, proteina del LATTE, alcolato cacao (2%), aromi.</p> <p>Gradazione: 17% vol.</p> <p></p> </div> </div> <p></p>
Prezzo 18,80 €
Grappa Barrique
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Grappa Barrique

<p>Blend di vinacce affinate in barriques. Al palato intense tonalità aromatiche e speziate per chi ama un gusto delicato e vellutato.</p> <p>Temperatura di servizio 14 16 gradi.</p> <p>Gradazione 40%vol.</p> <p></p>
Prezzo 16,50 €
Grappa Barrique Baita
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Grappa Barrique Baita

<p>Blend di vinacce affinate in barriques. Al palato intense tonalità aromatiche e speziate per chi ama un gusto delicato e vellutato.</p> <p>Temperatura di servizio 14 16 gradi. Gradazione 40%vol.</p> <p></p>
Prezzo 4,60 €
Latte di Camoscio Baita
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Latte di Camoscio Baita

<div class="views-field views-field-body"> <div class="field-content"> <p>Delizioso e gustoso.</p> <p>Liquore adatto per essere abbinato alla piccola pasticceria oppure come guarnizione di coppe di gelato.</p> <p>Ingredienti: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, PANNA, alcole, proteina del LATTE, alcolato cacao (2%), aromi.</p> <p>Gradazione: 17% vol.</p> <p></p> </div> </div> <p></p>
Prezzo 8,30 €
Liquore con Grappa al Fieno
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Liquore con Grappa al Fieno

<p>Per realizzare questo prodotto, selezioniamo diverse erbe provenienti dai nostri prati fioriti che si trovano ad un’altitudine tra i 1000 e i 1300 metri di altezza. Le erbe vengono lavorate a freddo per circa 45 giorni , per preservare i principi attivi e le proprietà delle materie prime. Il profumo ricorda il fieno appena raccolto ed ha un gusto intenso, erbaceo e persistente.</p> <p>Gradazione alcolica 30% vol.</p>
Prezzo 18,80 €
Liquore Nocciolino
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Liquore Nocciolino

<p>Ottimo per guarnire dolci e gelati.La sua preparazione richiede un’accurata selezione delle nocciole durante il raccolto. Dopo una lieve tostatura, le nocciole vengono in parte frantumate e poi aggiunte ad una particolare miscela di radici essiccate e frantumate a mano. L’equilibrato dosaggio ed i diversi componenti naturali conferiscono a questo liquore una propria personalità adatta a diversi momenti della giornata. Da servire freddo.</p> <p>Gradazione alcolica 24% vol.</p>
Prezzo 18,80 €
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