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Alcolici

Selezione di grappe e liquori artigianali di montagna.

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Liquore Fragola con...

<div class="views-field views-field-body"> <div class="field-content">Ideale come fine pasto, ottimo per guarnire dolci e gelati. Molto buono da utilizzare come aperitivo con spumante o prosecco. Da bere freddo. <p>Gradazione alcolica 21% vol.</p> </div> </div> <p></p>
Prezzo 11,15 €

Grappa Mugo Baita

<div class="views-field views-field-body"> <div class="field-content">Il pino mugo (pinus mughus) cresce sulle montagne dolomitiche tra i 1200 e i 2700 metri altezza ed è utilizzato, per le sue proprietà balsamiche e digestive, nella preparazione di diversi prodotti tra cui creme, olii ed infusi. Le pigne e le gemme fresche del mugo, raccolte tra maggio e giugno, vengono subito lavorate per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce.<br /> La nostra grappa al pino mugo ha un gusto intenso, leggermente resinoso, caratteristico delle pigne utilizzate ed ha un tipico profumo di bosco.</div> <div class="field-content">Gradazione alcolica 40% vol.</div> </div> <p></p>
Prezzo 12,90 €

Grappa Cirmolo Baita

<div class="views-field views-field-body"> <div class="field-content">Il cirmolo (pinus cembra) è l’unico pino ad alto fusto che cresce sopra i 1800 metri di altezza. Le sue gemme hanno proprietà digestive e balsamiche.<br /> La grappa è ottenuta grazie ad una lavorazione a freddo per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce delle pigne e delle gemme di cirmolo che le donano un caratteristico colore rossastro.<br /> La nostra grappa al cirmolo ha un gusto deciso, avvolgente, con un netto riconoscimento dell’aromatizzazione.</div> <div class="field-content">Gradazione alcolica 40% vol.</div> </div> <p></p>
Prezzo 12,90 €

Grappa Ginepro Baita

<div class="views-field views-field-body"> <div class="field-content">Il ginepro (juniperus communis) è una pianta che cresce nelle radure dei boschi a circa 1000 metri di altezza. Le sue bacche hanno proprietà diuretiche, digestive e balsamiche. Le bacche mature del ginepro, raccolte fresche e poi leggermente pestate vengono lavorate per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce. La grappa così ottenuta viene poi imbottigliata con il suo caratteristico rametto.<br /> La nostra grappa al ginepro ha un gusto deciso e persistente.</div> <div class="field-content">Gradazione alcolica 40% vol.</div> </div> <p></p>
Prezzo 12,90 €

Liquore con Grappa al Fieno...

<div class="views-field views-field-body"> <div class="field-content">Per realizzare questo prodotto, selezioniamo diverse erbe provenienti dai nostri prati fioriti che si trovano ad un’altitudine tra i 1000 e i 1300 metri di altezza. Le erbe vengono lavorate a freddo per circa 45 giorni , per preservare i principi attivi e le proprietà delle materie prime. Il profumo ricorda il fieno appena raccolto ed ha un gusto intenso, erbaceo e persistente.</div> <div class="field-content">Gradazione alcolica 30% vol.</div> </div> <p></p>
Prezzo 12,90 €

Liquore Genepy

<p>Il Genepy è una pianticella che cresce spontaneamente tra le rocce granitiche e le morene dei ghiacciai. Il liquore viene ottenuto mediante l’infusione delle piantine di genepy in alcool di cereali, zucchero e aromi naturali. Il liquore di Genepy è una bevanda spiritosa gradevolmente digestiva e tonificante.</p> <p>Gradazione alcolica: 35% vol.</p>
Prezzo 15,75 €

Panna e Pistacchio Baita

<div class="views-field views-field-body"> <div class="field-content">Liquore dal gusto delicato, in cui si possono riconoscere chiaramente i sapori della panna e del pistacchio. Ideale come fine pasto, ottimo per guarnire gelati, come dessert o come base di un sorbetto.</div> <div class="field-content">Gradazione alcolica 17% vol.</div> </div> <p></p>
Prezzo 12,90 €

Liquore Camomilla Baita

<p>I fiori di camomilla hanno proprietà rilassanti e digestive. Il nostro liquore è ottenuto da fiori di camomilla di alta montagna. Una volta essiccati, vengono messi in infusione a freddo in grappa, per circa 20 giorni. Il nostro liquore alla camomilla va servito freddo. Ha un profumo floreale ed un gusto delicato e leggero.</p> <p>Gradazione alcolica 24% vol.</p>
Prezzo 12,90 €

Grappa Genzina Baita

<p>La radice di genziana (gentiana lutea) ha proprietà digestive e tonificanti. La grappa è ottenuta grazie ad una lavorazione a freddo per circa 30 giorni in grappa giovane di vinacce di radici di genziana essiccate.<br />La nostra grappa alla genziana ha un gusto gradevolmente amaro ed è ottima anche bevuta fresca.</p> <p>Gradazione alcolica: 40% vol.</p>
Prezzo 12,90 €