<p>Il risotto al mirtillo e' un piatto molto raffinato che ricorda le nostre montagne.</p> <p>Ingredienti: riso precotto (trattato con salsa al mirtillo), mirtilli 2%, pomodoro, porro, prezzemolo, cipolla, carota, aroma naturale, colorato con polvere di mirtillo disidratato.</p>

<p>Ragu' artigianale dal sapore decisamete unico.Si sposa bene con gnocchi come anche con pasta all'uovo.</p> <p>Ingredienti:Carne di capriolo (58% all'origine),vino rosso, acqua, verdure (carote, cipolle, SEDANO), olio di oliva, polpa di pomodoro, farina di grano tenero 00, amido di riso, zucchero, esaltatore di sapidita' :glutammato di monosodico, pepe, aromi naturali.</p>

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale marino, aghi di pino mugo essiccati e polverizzati, spinaci, olio essenziale di pino mugo.</p>

<p>Uno dei piatti piu' noti della cucina di montagna. Semplice da preparare, e'una specialita' che ti riporta con la mente alle passeggiate nei boschi autunnali.</p> <p>Ingredienti: riso superfino Carnaroli (origine Italia), funghi porcini secchi ( boletus edulis e gruppo) 2%, aglio, condimento granulare ( cipolla, SEDANO,  carota, agoio, estratto di lievito, sale, olio di semi di girasole), prezzemolo, (in proporzioni variabili).</p>

<p>Ragu' artigianale dal sapore decisamete unico.Si sposa bene con gnocchi come anche con pasta all'uovo.</p> <p>Ingredienti: carne di cervo (58% all'origine), vino rosso, acqua, verdure (carote, cipolle, SEDANO), polpa di pomodoro, olio di oliva, farina di GRANO TENERO 00, amido di riso, sale, zucchero. Esaltatore di sapidita': glutammato di monosodico.Doppio concentrato di pomodoro, aromi naturali, cacao amaro,pepe.</p>

<p>Parti per un viaggio unico, i tagliolini alle erbe alpine sono una golosita' assolutamente da provare.Trafilati al bronzo ed essicazione lenta ne fanno un prodotto di altissima qualita'.</p> <p>Ingredienti: semola di GRANO DURO, acqua, erbe selvatiche in proporzioni variabili 4%, ortica, cicerbia Alpina (radicchio dell'orso), rafano, rosa canina, olio di pino mugo.</p> <p>Cottura: 10/13 min.</p> <p>Prodotto ottenuto esclusivamente con SEMOLA DI GRANO ITALIANO.</p>