<p><span class="aCOpRe"><span><em>Orzotto alla tirolese</em>. Questa zuppa era assai diffusa nel Tirolo dove l'orzo cresce fin sopra i 1500 metri.</span></span></p> <p><span class="aCOpRe"><span>Ingredienti: ORZO precotto 82%, FORMAGGIO ( latte, sale caglio) 6%, pancetta affumicata 2%, lenticchie rosse, lenticchie rosse decorticate, lenticchie gialle,lenticchie verdi, piselli, porro,pomodoro, peperoni, melanzane, condimento vegetale, carota, cipolla, prezzemolo, spezie in proporzioni variabili.</span></span></p>

<p>Il pino mugo e'un ingrediente molto utilizzato nella cucina tirolese. Cresce naturalmente dai 1600 mt di quota, ha proprieta' benefiche per le vie respiratorie.</p> <p>Ingredienti: Riso precotto, (trattato con olio essenziale di pino mugo), pino mugo 2%, prezzemolo, porro, carota, pomodoro, cipolla, spezie.</p>

<p>Puree' delizioso e facile da preparare. Abbiamo pensato di creare un prodotto sano e genuino come quello che si prepara in casa.</p> <p>Ingredienti: Patate precotte a vapore in fiocchi, trattate in superficie secondo la legislazione vigente con ANIDRIDE SOLFOROSA, funghi porcini (boletus edulis) 5%, prezzemolo, spezie. Anidride solforosa in tracce.</p>

<p><strong>I funghi porcini speciali ,sono funghi che vengono essiccati secondo la tradizione. dopo essere stati lavorati e tagliati.</strong></p> <p><strong>L'essicazione permette di mantenerne la fragranza e il loro sapore autentico. Sono Porcini secchi ( Boletus edulis ) appartenenti alla categoria SPECIALI, ovvero funghi giovani e di media pezzatura.</strong></p>

<p>Le composte Tutta Frutta contengono il 70% di frutta fresca. Come dolcificante utilizziamo esclusivamente succo di mela concentrato.</p> <p>Queste fragole sono coltivate in modo naturale rispettando i tempi di maturazione, come la natura ci impone.</p> <p>Ingredienti: fragole 70%, succo di mela concentrato, succo di limone, gelificante: pectina.</p>

<p>OLIO ALLE ERBE DI MONTAGNA</p> <p>Ingredienti: olio extravergine di oliva, alloro, rosmarino, menta piperita, melissa, piantaggine, menta arancio, fiori di girasole e fiordaliso. Miscela in proporzioni variabili.</p> <p>L'olio alle erbe di montagna e' un condimento aromatico e profumato, ideale per esaltare i sapori di piatti a base di carne, formaggi patate, verdure o pane. </p>

<p>La zuppa del contadino e' un piatto sano e genuino.Puo'essere preparato come piatto unico per un pasto completo e nutriente.</p> <p>Ingredienti: lenticchie gialle, lenticchie rosse, lenticchie verdi, FARRO PERLATO, ORZO PERLATO, SOIA ROSSA, fagioli occhio nero, piselli spezzati, fave, lenticchie miste.</p>

<p>Indicato per condimento di piatti di pasta.</p> <p>Ingredienti: carne di cervo 35%, pomodoro italiano, olio di oliva, cipolle, SEDANO, carote, vino rosso, sale, aglio, noce moscata, pepe bianco.</p>