Minestra d'orzo

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Minestra d'orzo

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La minestra d'orzo e'un piatto antico della tradizione culinaria del Trentino Alto Adige.

Ingredienti: ORZO PERLATO, lenticchie rosse, lenticchie gialle, fagioli occhio nero, lenticchie verdi, SOIA ROSSA, SOIA VERDE, piselli spezzati, fave sgusciate, ceci neri, melanzane, peperoni, cipolla, carote, zucchine, prezzemolo, pomodoro, spezie ed aromi.

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