Polenta speck e funghi
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Polenta speck e funghi
Deliziosa polenta che profuma di montagna, il sapore dello speck sposa quello dei funghi porcini per dare al palato un armonia di gusto.
L'abbinamento consigliato e' con piatti a base di carne o formaggi.
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Tagliolini speck e radicchio
<p>I tagliolini vengono realizzati artigianalmente, l'essicazione lenta mantiene intatte tutte le loro proprieta' nutrizionali e i loro profumi.</p>
<p>Ingredienti: semola di GRANO DURO, acqua,speck disidratato 4% min., radicchio rosso disidratato 2% min.</p>
<p>Prodotto ottenuto esclusivamente con SEMOLA DI GRANO ITALIANO.</p>
<p>Tempo di cottura: 10/13 min.</p>
Prezzo
3,60 €
Infuso Incantesimo
<p>Infuso profumatissimo, dal sapore dolce. Servito caldo rigenera dopo una giornata intesna.</p>
<p>Ingredienti:Uvetta di Corinto (origine Grecia), ibisco, sambuco, scorza d'arancia, ribes nero, fiordaliso petali, aromi, rosa petali.</p>
Prezzo
4,50 €
Polenta alla montanara
<p><span class="sh-ds__full"><span class="sh-ds__full-txt translate-content">Deliziosa polenta che profuma di montagna, il sapore del formaggio si sposa con quello della salsiccia per dare al palato un armonia di gusto.</span></span></p>
<p>Ingredienti: farina di mais precotta a vapore, FORMAGGIO( latte, caglio, sale), salsiccia di suino ( carne di suino, sale,pepe, in proporzioni variabili) essiccata 6%, cipolla, pomodoro, ginepro, bacche, carota, aglio, prezzemolo, spezie ed aromi.</p>
Prezzo
3,00 €
Grappa Barrique
<p>Blend di vinacce affinate in barriques. Al palato intense tonalità aromatiche e speziate per chi ama un gusto delicato e vellutato.</p>
<p>Temperatura di servizio 14 16 gradi.</p>
<p>Gradazione 40%vol.</p>
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Prezzo
16,50 €
Polenta al capriolo
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<p>Deliziosa polenta con farina macinata a pietra.Porta a casa il sapore delle nostre montagne.Ingredienti: farina di mais precotta a vapore, FORMAGGIO ( latte, caglio, sale), ragu'di capriolo essiccato (6%), cipolla, pomodoro, ginepro bacche, carota, aglio, prezzemolo, spezie ed aromi.</p>
Prezzo
5,00 €
Ragù di capriolo
<p>Ragu' artigianale dal sapore decisamete unico.Si sposa bene con gnocchi come anche con pasta all'uovo.</p>
<p>Ingredienti:Carne di capriolo (58% all'origine),vino rosso, acqua, verdure (carote, cipolle, SEDANO), olio di oliva, polpa di pomodoro, farina di grano tenero 00, amido di riso, zucchero, esaltatore di sapidita' :glutammato di monosodico, pepe, aromi naturali.</p>
Prezzo
4,50 €
Caramelle al miele e propoli
<p>Mini caramelle al mile e propoli.</p>
<p>Ingredienti : edulcoranti : isomalto , sciroppo di maltitolo, aspartame, acesulfame k; miele (5%) ; amido di mais ; propoli (1%) ; aromi.</p>
Prezzo
2,90 €