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A tavola

Zuppe, risotti, minestre e polente tipiche delle zone alpine

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Tris di Sali aromatizzati
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Tris di Sali aromatizzati

<p>Tris di sali ideali per ogni piatto di carne o di pesce.</p> <p>SALE AL MIRTILLO: sale marino ( aromatizzato in infusione in succo di mirtillo ed esiccato), prezzemolo, aglio, rosmarino, pepe rosa, ginepro.</p> <p>SALE ALLE ERBE : sale marino ( aromatizzato in infusione di erbe selvatiche), ortica, pepe, rosa, prezzemolo, radicchio rosso, bacche di ginepro, aglio, rosmarino, rosa canina, rafano.</p> <p>SALE AI PROFUMI DI BOSCO : sale marino ( aromatizzato in infusione di estratto di pino mugo), rosmarino, aglio, cipolla, prezzemolo, pepe, rosa, cicerbia alpina, rosa canina, olii essenziali di pino mugo, fiori di malva, fiori di fiordaliso, calendole, fiori di cartamo, fiori di fragola.</p>
Prezzo 3,80 €
Sale al fiordaliso
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Sale al fiordaliso

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale da cucina, petali di fiordaliso 0,7%, aroma (in proporzioni variabili).</p>
Prezzo 3,50 €
Salatura Piccante
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Salatura Piccante

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale, peperoncino, paprika dolce, pepe nero.</p> <p></p>
Prezzo 3,50 €
Salatura aromatica
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Salatura aromatica

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale, pepe misto in grani ( pepe nero, bianco, verde, rosso), ginepro, rosmarino, aglio (in proporzioni variabili).</p>
Prezzo 3,50 €
Salatura rustica per carni
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Salatura rustica per carni

<p>Utilizzare a piacere su tutte le carni prima o durante la cottura, ottimo per patate o verdure al forno.</p> <p>Ingredienti: sale, aglio, salvia, basilico, origano, coriandolo, timo, lauro, ginepro, maggiorana ( in proporzioni variabili).</p>
Prezzo 3,50 €
Risotto ai Funghi Porcini
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Risotto ai Funghi Porcini

<p>Risotto ai funghi porcini, un piatto semplice da preparare con ingredienti genuini.</p> <p>Ingredienti: Riso precotto ( trattato con salsa di funghi porcini), funghi porcini (boletus edulis) 3%, aglio, prezzemolo, cipolla, pomodoro, spezie, aroma naturale.</p>
Prezzo 4,00 €
Risotto al Pino Mugo
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Risotto al Pino Mugo

<p>Il pino mugo e'un ingrediente molto utilizzato nella cucina tirolese. Cresce naturalmente dai 1600 mt di quota, ha proprieta' benefiche per le vie respiratorie.</p> <p>Ingredienti: Riso precotto, (trattato con olio essenziale di pino mugo), pino mugo 2%, prezzemolo, porro, carota, pomodoro, cipolla, spezie.</p>
Prezzo 4,00 €
Sale ai profumi del bosco
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Sale ai profumi del bosco

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale marino, foglie di fragoline, fiori di malva, fiori di rose selvatiche, fieno, bacche di sambuco.</p>
Prezzo 3,00 €
Risotto al Mirtillo
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Risotto al Mirtillo

<p>Il risotto al mirtillo e' un piatto molto raffinato che ricorda le nostre montagne.</p> <p>Ingredienti: riso precotto (trattato con salsa al mirtillo), mirtilli 2%, pomodoro, porro, prezzemolo, cipolla, carota, aroma naturale, colorato con polvere di mirtillo disidratato.</p>
Prezzo 4,00 €
Sale al vino rosso
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Sale al vino rosso

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale marino, bietola in polvere, mosto d'uva.</p>
Prezzo 3,00 €
Risotto alla Mela Verde
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Risotto alla Mela Verde

<p>Il risotto alla mela verde e'un piatto elegante e sfizioso. Trae le sue origini dalla tradizione gastronomica del Trentino Alto Adige.</p> <p>Ingredienti: Riso precotto (trattato con salsa di mela verde), mela verde 2%, pomodoro, porro, carota, patate, cipolla, prezzemolo, spezie, colorato con polvere di spinaci.</p>
Prezzo 4,00 €
Polenta al capriolo
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Polenta al capriolo

<p></p> <p>Deliziosa polenta con farina macinata a pietra.Porta a casa il sapore delle nostre montagne.Ingredienti: farina di mais precotta a vapore, FORMAGGIO ( latte, caglio, sale), ragu'di capriolo essiccato (6%), cipolla, pomodoro, ginepro bacche, carota, aglio, prezzemolo, spezie ed aromi.</p>
Prezzo 5,00 €
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