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A tavola

Zuppe, risotti, minestre e polente tipiche delle zone alpine

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Tagliolini alle erbe alpine
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Tagliolini alle erbe alpine

<p>Parti per un viaggio unico, i tagliolini alle erbe alpine sono una golosita' assolutamente da provare.Trafilati al bronzo ed essicazione lenta ne fanno un prodotto di altissima qualita'.</p> <p>Ingredienti: semola di GRANO DURO, acqua, erbe selvatiche in proporzioni variabili 4%, ortica, cicerbia Alpina (radicchio dell'orso), rafano, rosa canina, olio di pino mugo.</p> <p>Cottura: 10/13 min.</p> <p>Prodotto ottenuto esclusivamente con SEMOLA DI GRANO ITALIANO.</p>
Prezzo 3,60 €
Tris di Sali aromatizzati
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Tris di Sali aromatizzati

<p>Tris di sali ideali per ogni piatto di carne o di pesce.</p> <p>SALE AL MIRTILLO: sale marino ( aromatizzato in infusione in succo di mirtillo ed esiccato), prezzemolo, aglio, rosmarino, pepe rosa, ginepro.</p> <p>SALE ALLE ERBE : sale marino ( aromatizzato in infusione di erbe selvatiche), ortica, pepe, rosa, prezzemolo, radicchio rosso, bacche di ginepro, aglio, rosmarino, rosa canina, rafano.</p> <p>SALE AI PROFUMI DI BOSCO : sale marino ( aromatizzato in infusione di estratto di pino mugo), rosmarino, aglio, cipolla, prezzemolo, pepe, rosa, cicerbia alpina, rosa canina, olii essenziali di pino mugo, fiori di malva, fiori di fiordaliso, calendole, fiori di cartamo, fiori di fragola.</p>
Prezzo 3,80 €
Orzetto alla trentina
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Orzetto alla trentina

<p>E' un piatto tipico del Trentino Alto Adige.La ricetta e' molto antica, quando in tavola si servivano piatti nutrienti e saporiti.</p> <p>Ingredienti: ORZO PERLATO, lenticchie miste, fagioli occhio nero, piselli spezzati, SOIA ROSSA, SOIA VERDE, pomodoro, cipolla, zucchine, carote, porro, patate, prezzemolo.</p>
Prezzo 4,50 €
Tagliolini ai funghi porcini
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Tagliolini ai funghi porcini

<p>I tagliolini vengono realizzati artigianalmente, l'essicazione lenta mantiene intatte tutte le loro proprieta' nutrizionali e i loro profumi.</p> <p>Ingredienti: semola di GRANO DURO, acqua, funghi porcini in polvere (Boletus edulis) 5%, .</p> <p>Proddo ottenuto esclusivamente con SEMOLA DI GRANO ITALIANO.</p> <p>Tempo di cottura: 10/13 min.</p>
Prezzo 3,60 €
Tagliolini all'uovo e funghi
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Tagliolini all'uovo e funghi

<p>I tagliolini vengono realizzati artigianalmente, l'essicazione lenta mantiene intatte tutte le loro proprieta' nutrizionali e i loro profumi.</p> <p>Ingredienti: Semola di GRANO DURO, acqua, funghi porcini (Boletus edulis) 5%, UVA fresche di categoria A 8%.</p> <p>Tempo di cottura:10/13 min.</p> <p>Prodotto esclusivamente con SEMOLA DI GRANO ITALIANO.</p>
Prezzo 3,60 €
Sale alle rose
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Sale alle rose

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale da cucina, fragole disidratate 1,5%, petali di rosa 1,3%, aroma, (in proporzioni variabili).</p>
Prezzo 3,50 €
Tagliolini al mirtillo
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Tagliolini al mirtillo

<p>I tagliolini vengono realizzati artigianalmente, l'essicazione lenta mantiene intatte tutte le loro proprieta' nutrizionali e i loro profumi.</p> <p>Ingredienti: semola di GRANO DURO, acqua, mirtilli freschi (22%), polpa di mirtilli 5%, bietola.</p> <p>Prodotto ottenuto esclusivamente con SEMOLA DI GRANO ITALIANO.</p> <p>Tempo di cottura: 10/13 min.</p>
Prezzo 3,60 €
Sale al fiordaliso
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Sale al fiordaliso

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale da cucina, petali di fiordaliso 0,7%, aroma (in proporzioni variabili).</p>
Prezzo 3,50 €
Tagliolini speck e radicchio
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Tagliolini speck e radicchio

<p>I tagliolini vengono realizzati artigianalmente, l'essicazione lenta mantiene intatte tutte le loro proprieta' nutrizionali e i loro profumi.</p> <p>Ingredienti: semola di GRANO DURO, acqua,speck disidratato 4% min., radicchio rosso disidratato 2% min.</p> <p>Prodotto ottenuto esclusivamente con SEMOLA DI GRANO ITALIANO.</p> <p>Tempo di cottura: 10/13 min.</p>
Prezzo 3,60 €
Salatura Piccante
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Salatura Piccante

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale, peperoncino, paprika dolce, pepe nero.</p> <p></p>
Prezzo 3,50 €
Salatura aromatica
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Salatura aromatica

<p>E' un ottimo condimento naturale, la sua nota aromatica lo rende ideale come condimento tutti i piatti della dieta mediterranea, in modo particolare carni alla brace, sughi, piatti al forno.</p> <p>Ingredienti: sale, pepe misto in grani ( pepe nero, bianco, verde, rosso), ginepro, rosmarino, aglio (in proporzioni variabili).</p>
Prezzo 3,50 €
Salatura rustica per carni
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Salatura rustica per carni

<p>Utilizzare a piacere su tutte le carni prima o durante la cottura, ottimo per patate o verdure al forno.</p> <p>Ingredienti: sale, aglio, salvia, basilico, origano, coriandolo, timo, lauro, ginepro, maggiorana ( in proporzioni variabili).</p>
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